Rhône : La Métropole de Lyon concentre les 2/3 des effectifs de l'artisanat du département en 2016
En 2016, on constate une amélioration générale des indicateurs économiques du secteur, même si 34 % des entreprises de l'alimentaire jugent la situation économique en sous-activité. Après un léger ralentissement au 3ème trimestre, les perspectives pour le 4ème trimestre sont encourageantes.