Nouvelle-Aquitaine : métiers de bouche et silver économie [Enquête Cnisam]

Le Cnisam, Centre national d'innovation silver économie, autonomie et métiers, a lancé une enquête en ligne afin de "mesurer le positionnement des entreprises artisanales sur les marchés de la silver économie  et aussi identifier les produits et services développés sur les territoires".

Les artisans des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine sont invités à répondre à l'enquête concernant leur connaissance du marché des seniors, les produits et services qu'ils proposent, l'accessibilité et le confort de leur point de vente, leur relation au numérique, leur volonté d'adhérer ou non à un groupement d'entreprises pour proposer des offres à domicile adaptées aux personnes âgées.