Moselle : l'innovation dans les entreprises artisanales [Vidéo]

Enregistrée dans les studios de Mirabelle TV, Artisans & Compagnie est une émission réalisée par la Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle (CMA Moselle) en partenariat avec la Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne. Elle donne la parole à des artisans mosellans sur le thème de la créativité et de l'innovation dans le secteur artisanal.
En plateau, deux chefs d'entreprises artisanales (miroitier et prothésiste dentaire) montrent au travers d'exemples concrets comment l'innovation s'inscrit dans leur quotidien.
Le directeur général des services de la CMA Moselle, Dominique Klein, explique le rôle joué par la Chambre de métiers et de l'artisanat auprès des entreprises artisanales en ce domaine.

L'innovation n'est pas uniquement l'apanage des métiers techniques. Elle peut également concerner les métiers de l'alimentaire à l'instar d'une boulangerie-pâtisserie mosellane, lauréate du concours de la meilleure galette des rois grâce à un décor réalisé avec un tourne disque.
Durée : 15 mn