Moselle : lancement du label "Produit Moselle Passion"

Le label "Produit Moselle Passion" a été lancé le 5 octobre 2014 par le Conseil Général et la Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle, à l'occasion de la Foire de Metz.
Ce label a pour objectif de promouvoir et valoriser les savoir-faire artisanaux du département et de fournir aux consommateurs une information claire sur les produits qu'il consomme, notamment sur l'origine des matières premières, les moyens de production, la qualification des salariés, la traçabilité, le mode de production et de transformation, la sous-traitance, et l'historique du produit.

Il fait suite à la démarche "Mangeons Mosellan" initiée il y a quelques années par le Conseil Général et la Chambre d'Agriculture pour valoriser et promouvoir les produits issus du terroir mosellan.