Martinique : réduction du gaspillage alimentaire dans les métiers de bouche [Conférence, le 18 avril]
La Chambre de métiers et de l'artisanat de la Martinique organise le 18 avril, en partenariat avec l'ADEME, une conférence consacrée à la réduction du gaspillage alimentaire dans les métiers de bouche, à destination des artisans de l'alimentaire.
Au programme : présentation des enjeux et aides financières, de la plateforme ProxiDon (Banque Alimentaire), témoignages d'artisans sur l'approvisionnement local, le réemploi et la réduction des pertes.
Source(s) :
Conférence “Comment s’organiser et réduire le gaspillage dans les métiers de bouche” / CMA Martinique .- in : Page Facebook CMA Martinique , 05/04/2024 - En ligne sur le site de la CMA Martinique (page FB)