L'antenne de Tourcoing de l'Université des métiers et de l'artisanat de région Nord - Pas-de-Calais et la Fédération régionale de la pâtisserie organisent une journée professionnelle pour les pâtissiers et chocolatiers de la région le 12 février 2013 à Tourcoing.
Au programme : salon de professionnels, présentation de l'offre de formation des filières pâtisserie-chocolaterie et vente, de l'offre de services de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat à destination des artisans, des apprentis des sections pâtisserie, chocolaterie et vente.
12 février : journée pro pâtisserie / chocolaterie à Tourcoing. Évènement réservé aux professionnels .- in : site CMAR Nord-Pas-de-Calais, 05/02/2013, 1p. - En ligne sur le site de la CMAR Nord-Pas-de-Calais