En 2008, la Lorraine comprend 136 157 actifs dans les professions artisanales

L'Observatoire Régional de l'Emploi, de la Formation et des Qualifications (OREFQ) de Lorraine a mené en partenariat avec la Chambre Régionale de Métiers de Lorraine, l'INSEE, la Région Lorraine et la DIRECCTE, une étude sur les caractéristiques et les enjeux des professions artisanales en Lorraine, à partir d'une sélection de 81 professions issues du fichier des PCS artisanales et du fichier des artisans lorrains des CMA.
En 2008, la Lorraine comprend 136 157 actifs en emploi dans le secteur artisanal, soit 14 % de la population active en emploi. Les métiers du bâtiment, de l'automobile et du travail des métaux ainsi que les métiers de bouche sont les principaux employeurs de l'artisanat (respectivement 41 %, 16 % et 15 % des actifs en emploi de l'artisanat). Des groupes de métiers, parmi lesquels le bois, l'ameublement et le textile, l'artisanat d'art et de la culture, sont concernés par le vieillissement de la population et donc par des départs en retraite dans les 15 ans à venir. Le diplôme de niveau V est le niveau d'entrée dans les métiers de bouche (boulangers, bouchers, charcutiers) et chez les coiffeurs, où la part d'apprentis est très élevée.