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Drôme : baguette bio la Drômoise

mercredi 18 novembre 2015
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Drôme, la Fédération de la Boulangerie et la minoterie HORTAIL, seule minoterie artisanale drômoise certifiée BIO, avec le soutien du Conseil Général de la Drôme, ont lancé une baguette bio appelée "La Drômoise". Depuis la présentation officielle de ce produit en novembre 2014, de nombreux artisans boulangers se sont associés au projet et ont bénéficié pour la certification biologique de l'accompagement de la Chambre de métiers et de l'artisanat.

Source(s) :

La Drômoise baguette bio .- in : site CMA de la Drôme, 01/11/2015, 1p. - En ligne sur le site de la CMA de la Drôme

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