Le département de l'Aveyron compte 6 831 entreprises artisanales au 31 décembre 2016 employant 12 655 salariés (au 1er janvier 2016) et 878 apprentis. 38 % des entreprises emploient des salariés. 43 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 28 % au secteur des services. L'âge moyen du chef d'entreprise est de 47,7 ans. Le département a une densité de 245 entreprises pour 10 000 habitants. Seules 2 communes sur 286 sont dépourvues de structures artisanales.
Rapport d'activité 2016 - Observatoire économique de l'artisanat - Chiffres au 31 décembre 2016 / CMA Aveyron .- in : CMA Aveyron, 17/08/2017, 4p. - En ligne sur le site de la CMA Aveyron (Calameo)