Aquitaine : concours "La crème des pâtissiers 2015"
Le Conseil régional et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Aquitaine organisent un concours régional de la meilleure création pâtissière artisanale, dont la finale régionale aura lieu le 20 mars 2015.
Les participants réaliseront un entremets 100 % « fait maison », contenant au moins deux produits bruts originaires d'Aquitaine, ainsi que 12 petits gâteaux individuels.
Le concours s'inscrit dans le cadre du plan régional d'action en faveur de la pâtisserie.
Les participants réaliseront un entremets 100 % « fait maison », contenant au moins deux produits bruts originaires d'Aquitaine, ainsi que 12 petits gâteaux individuels.
Le concours s'inscrit dans le cadre du plan régional d'action en faveur de la pâtisserie.
Source(s) :
Concours « La Crème des Pâtissiers 2015 » : les pâtissiers aquitains s’arment de fouets lors d’une ultime bataille culinaire ! .- in : Site Conseil régional d'Aquitaine, 13/03/2015, 1p. - En ligne sur le site du Conseil Régional d'Aquitaine